Cesta em vime (para a última fermentação da massa do pão) e a peneira em madeira para peneirar a farinha integral, removendo o farelo maior. Dois objectos essenciais no fazer do pão, que tive de procurar junto dos artesãos portugueses.
Não há nada mais belo e mais aterrador que a luz do verão que desaparece. A hora dourada: a natureza a despedir-se lentamente e um fino espectro de luz que parece revelar todos os momentos da infância.
O verão a desaparecer é como o coração a preparar-se para a dor de ver as folhas cair, a natureza bagunçada e por fim morta no pico do inverno. Não podemos ser mais melancólicos que num dia como este. When summer's gone where will we be?
